Red Curry Paste - Cock Brand - 400g
Rote Curry-Paste - COCK Brand - 400g
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Tauchen Sie ein in die Welt der asiatischen Küche mit der Roten Curry-Paste von COCK Brand. Curry zählt zu den größten und bekanntesten Gruppen von Gerichten aus Asien, vergleichbar mit den beliebten und vielseitigen Gruppen wie Chili und Sambal. Diese Rote Curry-Paste ist ein Paradebeispiel der vielfältigen Curry-Variationen, perfekt für jede kulinarische Kreation, die Sie sich vorstellen können.
Einfache Zubereitung, faszinierender Geschmack
Die Rote Curry-Paste von COCK Brand vereinfacht die Zubereitung eines authentischen asiatischen Hausmannskost-Gerichts auf wunderbare Weise. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Anfänger sind, mit dieser Paste zaubern Sie mühelos ein köstliches Curry-Gericht, das an asiatische Küchen erinnert.
Authentische Zutaten für unverfälschtes Aroma
Hergestellt aus einer ausgewogenen Mischung von getrockneten roten Chilis (28%), frischem Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Kaffir-Limettenschale, Galgant (Thai Ingwer), Koriandersamen und Kreuzkümmel, verkörpert diese Paste die Essenz der asiatischen Geschmackswelt. Jeder Löffel bringt Wärme und Tiefe, unterstrichen von den aromatischen Noten des exquisiten Zitronengras und der scharfen Präsenz von Chilis.
Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten
Diese Rote Curry-Paste eignet sich hervorragend für eine breite Palette an Gerichten. Egal, ob Sie ein klassisches Thai-Curry zaubern oder experimentelle Fusion-Küche ausprobieren möchten, dieses Produkt ist die perfekte Basis, um Ihre kulinarische Kreativität frei fließen zu lassen.
Warum COCK Brand?
COCK Brand ist ein renommierter Hersteller, dessen Produkte in unserem Online-Shop vertreten sind, und bekannt für Qualität und Authentizität. Setzen Sie auf die Erfahrung und das traditionelle Wissen eines Markenführers, um authentische Aromen zu erleben.
Entdecken Sie die Vielseitigkeit und den unwiderstehlichen Geschmack der Roten Curry-Paste von COCK Brand und machen Sie jedes Essen zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen Asiens verführen!
Rezept für Thaicurry mit Hähnchenbrust und Kokosmilch
Zutaten für 4 Portionen
- 500 g Hähnchenbrustfilet(s)
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Zucker
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 Knoblauchzehe
- 800 g gemischtes Gemüse nach Belieben
- 1 Glas Bambussprosse(n), in Streifen
- ½ Dose Kokosmilch
- 1 EL grüne Currypaste
- Fischsauce nach Geschmack
Zubereitung
- Marinade vorbereiten: Die Hühnerbrust in Streifen schneiden. Sojasauce, Pfeffer und Zucker vermischen und das Hühnerfleisch darin ca. 1 Stunde marinieren lassen.
- Anbraten: In einem Wok oder einer großen Pfanne das marinierte Hähnchen gut anbraten, bis es gar ist. Dann aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Gemüse zubereiten: Das gemischte Gemüse und die Bambussprossen waschen und sehr fein schneiden. Im selben Wok wie zuvor anbraten, bis das Gemüse gar, aber noch knackig ist, dann herausnehmen.
- Currysauce anrühren: Die grüne Currypaste und die Kokosmilch im Wok verrühren und kurz aufkochen lassen. Achten Sie darauf, dass es nicht zu lange kocht, um die Aromen zu bewahren.
- Alles zusammenführen: Geben Sie das angebratene Fleisch und das Gemüse zurück in den Wok und lassen Sie alles noch kurz köcheln, damit sich die Aromen verbinden.
- Abschmecken: Mit Fischsauce und gegebenenfalls Sojasauce abschmecken. Je nach Wunsch können Sie auch mehr oder weniger scharfe Currypaste verwenden.
- Servieren: Das Curry mit chinesischem Klebreis servieren.
Hinweis: Die grüne Currypaste kann sehr scharf sein, also vorsichtig dosieren, insbesondere wenn Sie nicht an scharfes Essen gewöhnt sind.
Guten Appetit!
