Red Curry Paste - Cock Brand - 1kg
Rote Curry-Paste - COCK Brand - 1kg
zurück: Pasten พริกแกง /น้ำพริก
Tauchen Sie ein in die Welt der asiatischen Küche mit der Roten Curry-Paste von COCK Brand. Curry zählt zu den größten und bekanntesten Gruppen von Gerichten aus Asien, vergleichbar mit den beliebten und vielseitigen Gruppen wie Chili und Sambal. Diese Rote Curry-Paste ist ein Paradebeispiel der vielfältigen Curry-Variationen, perfekt für jede kulinarische Kreation, die Sie sich vorstellen können.
Einfache Zubereitung, faszinierender Geschmack
Die Rote Curry-Paste von COCK Brand vereinfacht die Zubereitung eines authentischen asiatischen Hausmannskost-Gerichts auf wunderbare Weise. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Anfänger sind, mit dieser Paste zaubern Sie mühelos ein köstliches Curry-Gericht, das an asiatische Küchen erinnert.
Authentische Zutaten für unverfälschtes Aroma
Hergestellt aus einer ausgewogenen Mischung von getrockneten roten Chilis (28%), frischem Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Kaffir-Limettenschale, Galgant (Thai Ingwer), Koriandersamen und Kreuzkümmel, verkörpert diese Paste die Essenz der asiatischen Geschmackswelt. Jeder Löffel bringt Wärme und Tiefe, unterstrichen von den aromatischen Noten des exquisiten Zitronengras und der scharfen Präsenz von Chilis.
Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten
Diese Rote Curry-Paste eignet sich hervorragend für eine breite Palette an Gerichten. Egal, ob Sie ein klassisches Thai-Curry zaubern oder experimentelle Fusion-Küche ausprobieren möchten, dieses Produkt ist die perfekte Basis, um Ihre kulinarische Kreativität frei fließen zu lassen.
Warum COCK Brand?
COCK Brand ist ein renommierter Hersteller, dessen Produkte in unserem Online-Shop vertreten sind, und bekannt für Qualität und Authentizität. Setzen Sie auf die Erfahrung und das traditionelle Wissen eines Markenführers, um authentische Aromen zu erleben.
Entdecken Sie die Vielseitigkeit und den unwiderstehlichen Geschmack der Roten Curry-Paste von COCK Brand und machen Sie jedes Essen zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen Asiens verführen!
Rezept für Thai Curry Erdnuss-Kokos-Hühnchen
Zutaten:
- 500 g Hühnchenbrustfilets, in Stücke geschnitten
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 Dose (400 ml) Kokosmilch
- 2 Esslöffel rote Thai Currypaste
- 3 Esslöffel Erdnussbutter
- 2 Esslöffel Fischsauce
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel brauner Zucker
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel Limettensaft
- Frischer Koriander zum Garnieren
- Gesalzene Erdnüsse zum Garnieren
- Reis, gekocht (zum Servieren)
Zubereitung:
- Vorbereitung der Zutaten: Schneide das Hühnchen in mundgerechte Stücke. Bereite die Paprika, Zwiebel und Knoblauch vor.
- Hühnchen anbraten: Erhitze das Pflanzenöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze. Füge das Hühnchen hinzu und brate es an, bis es von allen Seiten goldbraun und durchgegart ist. Nimm das Hühnchen aus der Pfanne und stelle es beiseite.
- Gemüse anbraten: Gib die Zwiebel, den Knoblauch und die rote Paprika in die gleiche Pfanne und brate alles an, bis das Gemüse weich ist.
- Currysoße zubereiten: Reduziere die Hitze auf mittel und gib die rote Currypaste in die Pfanne. Brate die Paste kurz an, um die Aromen freizusetzen. Füge die Kokosmilch hinzu und rühre gut um, um die Currypaste einzuarbeiten.
- Soße verfeinern: Gib die Erdnussbutter, Fischsauce, Sojasauce, und den braunen Zucker zur Soße hinzu. Rühre alles gründlich, bis die Erdnussbutter vollständig geschmolzen und die Soße cremig ist.
- Gericht vollenden: Gib das gebratene Hühnchen zurück in die Pfanne und lasse alles gemeinsam köcheln, damit die Aromen sich verbinden. Füge den Limettensaft hinzu.
- Servieren: Richte das Curry mit gekochtem Reis an. Garniere mit frischem Koriander und gesalzenen Erdnüssen nach Belieben.
Guten Appetit!
