Fischsauce fermentiert für Papaya Salat Zab Mike 350ml

Fischsauce fermentiert für Papaya Salat Zab Mike 350ml
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Artikelnummer: AVA5272

Produktbeschreibung: Fermentierte Fischsauce für Papayasalat - Zab Mike 350ml

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Entdecken Sie den unverwechselbaren Geschmack Thailands mit unserer fermentierten Fischsauce, speziell entwickelt für den authentischen Papayasalat. Diese 350ml Flasche von Zab Mike bringt die Essenz der asiatischen Küche direkt zu Ihnen nach Hause.

Zutaten und Herstellung

Unsere Fischsauce besteht zu 93% aus sorgfältig fermentierter Fischsoße, die durch die Zugabe von gemahlenem gerösteten Reis, Wasser und Salz ihre charakteristische Note erhält. Verfeinert wird sie durch Zucker, eingelegten Knoblauchsaft, sowie einen Hauch von Geschmacksverstärker (E621) und stabilisiert durch E414. Ein kleiner Anteil an Farbstoff (E150c) sorgt für die ansprechende Optik.

Herkunft und Qualität

Die Ursprungsquelle unserer Fischsauce ist Thailand, ein Land, das für seine exzellente und reichhaltige Küche bekannt ist. Jede Flasche spiegelt die jahrhundertealte Tradition der thailändischen Fermentationskunst wider und garantiert eine unvergleichliche Authentizität und Qualität.

Vorteile

  • Authentischer Geschmack: Diese Fischsauce bringt den wahren Geschmack des Papayasalats zur Geltung und verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas.
  • Hochwertige Zutaten: Mit hochwertigen Inhaltsstoffen nach traditioneller thailändischer Rezeptur fermentiert, erhalten Sie ein Produkt, das die Aromen Asiens einfängt.
  • Vielseitig Einsetzbar: Ideal nicht nur für Papayasalat, sondern auch als würzige Ergänzung für viele weitere asiatische Gerichte.

Gönnen Sie sich ein Stück Thailand und lassen Sie sich von der Intensität und dem umwerfenden Geschmack unserer fermentierten Fischsauce verzaubern. Perfekt für alle, die ihre Liebe zur asiatischen Küche vertiefen möchten.

Rezept für Papaya Salat mit Fischsauce

Zutaten:

  • 1 kleine grüne Papaya, geschält und fein geraspelt
  • 2 Möhren, geraspelt
  • 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1-2 rote Chilischoten, je nach Geschmack, fein gehackt
  • 100 g grüne Bohnen, in kurze Stücke geschnitten
  • 2 Tomaten, in kleine Würfel geschnitten
  • 3 Esslöffel Fischsauce
  • 2 Esslöffel Limettensaft
  • 1 Esslöffel Palmzucker (oder brauner Zucker)
  • 2 Esslöffel geröstete Erdnüsse, gehackt
  • Frische Korianderblätter zum Garnieren

Zubereitung:

  1. Vorbereitung der Zutaten: Die Papaya und Möhren raspeln und in eine große Schüssel geben. Knoblauch und Chili fein hacken.
  1. Bohnen kurz blanchieren: Grüne Bohnen in kochendem Wasser für 2-3 Minuten blanchieren und dann sofort in Eiswasser abschrecken, um die Farbe zu behalten. Zu den geraspelten Gemüsen geben.
  1. Zubereitung des Dressings: In einer kleinen Schüssel Fischsauce, Limettensaft und Palmzucker mischen. Gut verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  1. Mischen des Salats: Das Dressing über die Papaya-Mischung gießen. Tomatenwürfel hinzufügen und alles gut vermengen. Es ist wichtig, dass sich der Geschmack gleichmäßig verteilt.
  1. Anrichten und Garnieren: Den Papaya-Salat mit gehackten Erdnüssen bestreuen und mit frischen Korianderblättern garnieren.
  1. Servieren: Der Salat kann sofort serviert werden, schmeckt aber noch intensiver, wenn er vorher 10-15 Minuten im Kühlschrank ziehen darf.

Guten Appetit!